為愛下廚
彭海鷹

　　“民以食為天。”人間煙火，蕓蕓眾生，誰也離不開“吃”，吃飽吃好吃開心是人生一大要事。
　　電影《穿過寒冬擁抱你》中，餐廳老板沛爺每天用心烹飪愛心餐送給謝醫生，他們隔著醫院的柵欄，隔著十來米的距離，一個吃著熱乎的飯菜暖到了心底，一個看著心愛之人吃著自己親手做的飯菜，笑容一直掛在臉上。我覺得，那是世界上最溫情最浪漫最動人的瞬間。
　　我用手肘頂了頂身旁的唐先生，情不自禁地感慨：“看看，這才是幸福的模樣！男人為心愛的女人親自下廚，洗手做羹湯，真的太帥太酷了！”唐先生笑嘻嘻地看著我：“女人為心愛的老公親自下廚，會更帥呢，你要好好學著點……”
　　心里有愛，最簡單的日子，也可以把油鹽醬醋茶過成詩和遠方。老公常年在外地工作，在家時間較少，好不容易回趟家，只想享受在家的安逸與舒適，不愿主動下廚。
　　一天晚上，我問女兒第二天早上想吃爸爸媽媽誰做的飯菜。
　　女兒不假思索脫口而出：“當然是爸爸做的啦！”這里面，有對唐先生廚藝的充分肯定，也有著對父親的崇拜與期待。
　　唐先生一臉得意，樂呵呵地走向廚房，嘴上卻懟我：“你這個鍋甩得很到位呀！”
　　“怎么是我甩鍋，明明是你用實力贏得了掌勺權。”我趕緊申明立場。酸菜魚、大盤雞、四川滑肉等幾個唐先生的拿手好菜，早已征服了孩子們挑剔的味蕾。在女兒一次又一次的堅定選擇中，唐先生已由當初的被動下廚變為了主動下廚。后來每次從工地回來，他還會主動詢問孩子們想吃什么，然后按需烹制出大家喜歡的美味佳肴。在家人心滿意足的大快朵頤中，他還興致勃勃地介紹起做菜心得來：“這道菜，最重要的是控油和火候……”
　　我廚藝不精，但興趣較濃，最早下廚應該是在四、五歲的時候。那一天，爸爸媽媽外出干活了，晌午過后還沒有回來。饑腸轆轆中，我就想，如果爸爸媽媽回來了再做飯，不是餓得更久嗎？不如，我現在就做好，他們回來了就能早點吃到熱乎飯，我也少餓會兒。于是，我說干就干，學著他們的樣子依葫蘆畫瓢，蒸好米飯，炒好泥鰍，還打了一個雞蛋湯，然后把廚房偽裝成沒做飯前的樣子。
　　爸媽回來后，我和妹妹直嚷嚷：“媽媽，我們太餓啦，快點做飯吧！”媽媽一聽，連忙放下手中的活去生火做飯。掀開鍋蓋一看，情不自禁叫了出來：“咦，飯菜都做好了！誰做的呀？”我和妹妹笑得前仰后合，沒想到一件小小的事情能讓父母如此激動。媽媽一個勁地表揚我和妹妹能干，還一聲高過一聲地喊老爸快來看。老爸也很意外，激動地問我們：“難道，我們家也來了美麗的田螺姑娘？”田螺姑娘是民間故事里美麗能干、助人為樂的好女孩。在老爸老媽激動的一唱一和中，我開心地笑了，內心得到了極大滿足。原來，愛護家人的方式如此簡單。
　　在我們家，一日三餐都吃米飯。每天早上5點左右，老媽就會準時起來做飯，飯菜做好后再喊我們起床。剛開始，我們也嫌麻煩，還抱怨不能像別人一樣到外面買包子油條吃。老媽語重心長地告訴我們：“在外面吃，沒有營養。小孩還在上學，正是長身體的時候，早飯如果吃不好，一上午就沒有精力學習。”那一刻，我明白了，老媽日復一日地堅持每天早起下廚，那是對家人無怨無悔的愛和付出！
　　是的，心里有愛，為愛下廚，才會甘之如飴，不會覺得累！在老媽的影響下，我們也將愛轉化為實際行動，笨拙地、想方設法地為家人做出一道道美味可口的飯菜……
　　（作者單位：五公司精神文明建設辦公室）