奶奶與茶園
奶奶與茶園
陳莉
下班時收到一個郵政包裹,我仔細拆開,里面是兩包上好的秀芽茶,芽尖嫩綠。我鼻頭一酸,眼前浮現出奶奶一把年紀還翻山越嶺到郵局寄快遞給我的身影……
故鄉有一大片茶園,幼時我和爺爺奶奶住在鄉下,這片茂盛的茶樹帶給我們許多快樂的回憶。奶奶從年輕時就經營著炒茶的生意,十里八鄉都夸奶奶炒茶的手藝好。而她也憑著炒茶賣茶,拉扯大了父親并送他到城里讀書,奶奶身上有著最質樸勤勞的品質。
“囡囡,你用拇指和食指,拈這上面的細芽,指端用力,把他掐斷,別傷了根莖,這樣摘茶就快了……”奶奶總是不厭其煩地教我摘茶的技巧。每年四五月份正是采茶的好時節,我會跟著爺爺奶奶爬上茶山,背著竹簍,仔仔細細地摘取茶尖。
“知道了,知道了!”我嘟囔著。最開始采茶的玩樂興趣,總會被那一大片忘不見盡頭的茶山打敗,只想著趕緊摘完,好去跟村里的小伙伴們一起跳皮筋。
那堆滿院子的竹簍里一筐筐的嫩葉顏色喜人,翠綠鮮嫩。這時,奶奶會將采摘好的茶葉高溫蒸制,保證茶葉的營養成分不被分解。奶奶一邊蒸茶葉,一邊告訴我里面的門道,多少溫度,多長時間,“這秀芽茶喝起來醇香清冽,可做起來麻煩著呢!每一步都有講究。”奶奶語重心長地說著,“玉不琢不成器,茶不炒不清香,這就像做人一樣,歷經雕琢,才能有所成就。”看著她將茶葉殺青、揉捻、炒干,如變戲法一般,將鮮嫩芽尖變為香氣撲鼻的茶葉,拈一點放杯子里,沏好水,等茶葉漸漸氤氳散開,一杯清冽的香茶就泡好了。
奶奶從沒有封建頑固的思想,她支持女孩子要多讀書,也會給我講各種道理。那時的我總是似懂非懂,但也會驚訝一個沒怎么上過學的老太太,說的話怎么會那么高級、那么有道理,也許是她活得比較通透吧。
“做人,就像品茶一樣,先苦后甘,苦盡甘來,苦如茶,香亦如茶,方能留有余韻、回味無窮。”奶奶的話語時常在我耳邊縈繞。而她前額的皺紋如一道道山梁、一道道溝,深深鐫刻著她一生的勤勞、樸實和睿智。
如今幾十年過去,我已有了自己的家庭,有了自己的人生,但我永遠都感激那段童年時光,是奶奶告訴了我人生的真諦。畢業工作后,我曾因遇到困難而抑郁,也因工作中的得失而沮喪過,是奶奶的話告訴我,茶葉因為沸水才釋放了蘊含的清香,而生命,也只有遭遇一次次的挫折和坎坷,才能留下一脈脈人生的幽香!我也一遍遍不斷學習、調整情緒,慢慢迎來更好的自己。
奶奶如今年事已高,父母總想讓兩個老人到城里來養老,但奶奶放不下茶園,依然將那片茶園打理得井井有條,每年總會將親手炒制好的第一批茶,仔細分裝好給我們寄到城里來。每當我開啟一天工作前,總會仔仔細細泡上一杯茶,握著暖暖的杯子,品上一口,依然是那樣的清冽香醇、回味無窮,依然是故鄉的味道。
研茶品茶如品人生,先苦后甘。生活就像這杯茶,經歷了長時間的暴曬、翻炒,最后在熱水的沖燙下成為芳香的清茶。而我們也將努力奮斗、努力拼搏,迎來屬于自己的芬芳人生。
(作者單位:五公司杭溫鐵路項目二分部)